৫ মিনিটেই বানিয়ে ফেলুন মুখে লেগে থাকার মতো নাস্তা

সকাল হোক বা সন্ধ্যে কি টিফিন খেতে দেওয়া হবে তা নিয়ে বেশ চিন্তায় থাকেন বাড়ির মা – ঠাকুমারা। তবে আজ পাউরুটি ও ডিম দিয়ে অসাধারণ স্বাদের একটি রেসিপি বলবো। যার নাম ‛মাশালা ব্রেড’। যা একবার খেলে বারবার খেতে মন চাইবে। চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন।

‛মাশালা ব্রেড’ বানানোর উপকরণ : ১.স্লাইস ব্রেড ২.ডিম ৩.কাঁচালঙ্কা কুচি ৪.ধনেপাতা কুচি ৫.পেঁয়াজকুচি ৬.নুন ৭.সাদাতেল

‛মাশালা ব্রেড’ বানানোর প্রনালী : প্রথমেই ১ টি ডিমকে ভেঙে ফেটিয়ে নিতে হবে। তারপর পরিমান মতো ধনেপাতা কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, পেঁয়াজের কুচি, নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর ২ পিস স্লাইস ব্রেডের দু পিঠে ভালো করে এই মিশ্রণটা মাখিয়ে নিতে হবে।

তারপর একটি ফ্রায়িং প্যানে ২ টেবিল চামচ সাদা তেল গরম করে ব্রেড গুলো দিয়ে ভেজে নিতে হবে। আর তাহলেই তৈরি ‛মাশালা ব্রেড’। এরপর সস দিয়ে পরিবেশন করুন।