মধু হল এক প্রকারের মিষ্টি ও ঘন তরল পদার্থ, যা মৌমাছি ও অন্যান্য পতঙ্গ ফুলের নির্যাস হতে তৈরি করে এবং মৌচাকে সংরক্ষণ করে। এটি উচ্চ ঔষধিগুণ সম্পন্ন একটি ভেষজ তরল এটি সুপেয়। বিভিন্ন খাদ্য প্রস্তুতিতে এর ব্যবহারে চিনির চেয়ে এর …

অরণ্য বা বন হলো ঘন বিভিন্ন প্রকার উদ্ভিদের দ্বারা ঘেরা একটি এলাকা। বিভিন্ন মাপকাঠির ভিত্তিতে, বনের নানান ধরনের সংজ্ঞা আছে।ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার সংজ্ঞা অনুযায়ী, ২০০৬ সালে অরণ্য চার বিলিয়ন হেক্টর (১৫ মিলিয়ন বর্গ মাইল) বা বিশ্বের …

সেলিম জানান, তিনি ছয় মাস ধরে রান্নায় মুলার বীজ থেকে উৎপাদিত তেল ব্যবহার করছেন। তিন কেজি মুলার বীজ থেকে এক কেজি তেল উৎপাদন হয়। বর্তমানে এক কেজি মুলার তেল উৎপাদনে সাড়ে ৩০০ থেকে ৪০০ টাকা খরচ হয়। দেশে সয়াবিন তেলসহ …

ইলিশ মাছ খেতে কার না ভালো লাগে! বর্ষা থেকে শুরু করে যে কোন ঋতুতেই কিন্তু ইলিশ মাছ আমাদের একটি অত্যন্ত পছন্দের খাবার। সম্প্রতি বর্ষার শুরুতেই এসেছে বাজারের নতুন ইলিশ। আর এই সময়ে ইলিশ মাছের চাহিদা কিন্তু থাকে অত্যন্ত বেশি। ইলিশের …